Uudised

Mai 2007 - Loe maikuu uudiseid

Uued veinid veinitootjalt Mastroberardino (Campania), valge 2006 Radici, Fiano di Avellino DOCG (marjasort Fiano), punane vein 2000 Radici, Taurasi Riserva DOCG unikaalsest Aglianico veinimarjast, Prantsusmaal väga populaarne rosé 2006 Lacrimarosa, Campani Rosato IGT ja haruldane kollektsioonivein 2003 Villa dei Misteri, Pompeiano Rosso IGT. Villa dei Misteri on maailmas ainulaadne projekt. Projekti eesmärgiks on taaselustada viinamarjakasvatus Vesuuvi jalamil Pompei linnas nii nagu see oli tavaks iidsetel aegadel. 1996. aastal alustati koostöös Soprintendenza Archeologica di Pompei'ga eksperimentaalviinapuuaia rajamist otse Pompei linna kuulsa Amfiteatri lähedusse. Aiake, mille suuruseks oli algselt 200 m2, rajati iidsele identifitseeritud kasvukohale. Väljakaevamiste käigus leiti veinipuude osakesi ja taimekooslust nii nagu see oli 79. aastal (m.a.j. anno domini) vulkaanipurske ajal. Arheoloogiliste leidude ja botaaniliste uurimuste põhjal otsustati aeda istutada mitmeid piirkonnas levinud marjasorte. Veinipuud said saagiküpseks 1999. aastal kui toimus esimene korjamine. Üllatuseks tuli tõdeda, et piirkonnas enim levinud Aglianico marjasort ei anna kaugeltki nii head tulemust kui Piedirosso ja Sciascinoso. Esimene ametlik vein valmis 2001. aastakäigust kui veinipuud andsid esimese piisava saagi. 2003. aastakäik on valmistatud 85% Piedirosso ja 15% Sciascinoso (tuntud ka kui Olivella) marjadest ning vein on laagerdunud 12 kuud väikestes tammevaatides.

Mai lõpus saabus uus saadetis Bordeaux'st, uudisena pakume Chateau Kirwan'i uusi aastakäike, 2004 Chateau Camensac, Haut-Medoc'i ja 2004 Chateau Mazeyres, Pomerol'i. Teist korda Chateau Kirwan'i ajaloos valmistati põnevat rosé'd, 2006 Le Rosé de Kirwan, Bordeaux Rosé AC. Väga eriline on veinipudeli etikett, mis kujutab reproduktsiooni 1920ndatel Poolas kasutatud Chateau Kirwani reklaampostrist. Stiilne ja lõbus! Jõuline, elav ja värskendav suvevein. Kogutoodang umbes 6000 pudelit.

Friuli Venezia Giulia veinipiirkonnast Livio Felluga veinimajast pakume uut unikaalset valget veini kohalikust traditsioonilisest marjasordist Friulano (varasemalt tuntud ka kui Tocai Friulano, täna enam sõna Tocai ei kasutata). 2006 Friulano, Colli Orinetali del Friuli DOC on väga unikaalse karakteriga, aromaatne ja vürtsikas, eristuvad münt, eksootilised puuviljad, õunad, mandel, sarapuupähkel, virsik, salvei ja valge pipar. Maitse jõuline, meeldiv happesus, hea puuvilja ja vürtsikuse tasakaal, lõppmaitse on marjasordile omaselt mõrkjas ja mineraalne.

Tasca d'Almerita veinimõisast Tenuta Regaleali (Sitsiilia) on saabunud kaks uut veini Selections sarjast. Valge vein 2006 Leone d'Almerita, Sicilia IGT on valmistatud kohalikust Catarrato veinimarjast (väga väike osa ka Chardonnay'd), aroomis grepi, tsitrusvilju, virsikut ja ananassi, maitse väga omapärane, rikkalik ja intensiivne, suurepärane värskus. Punavein 2005 Lamuri, Sicilia IGT on valmistatud kohalikust Nero d'Avola veinimarjast. Aroomis mustikad, mooruspuu, hapukas kirsimoos, loorber, kaneel, vanill, lagrits, kohvi. Maitse rikkalikult intensiivne, pehmed siidised tanniinid, järelmaitse õrnalt magus. Super kaaslane pisut magusa nüansiga kastmete ja liharoogadega.

Sardiiniast pakume uut punaveini Carignano veinimarjast veinitootjalt Argiolas. 2005 Is Solinas, Isola dei Nuraghi IGT on veinitootja kõige värskem looming, tegemist ka esimese aastakäiguga. Võimas ja kompleksne, põneva Carignan marjasordile omase karakteriga. Lisaks saadaval ka uus extra vergine oliivõli: 2006 Iolao, Olio Extra Vergine di Oliva. Ilusas 250ml klaaspudelis, mis sobib suurepäraselt teie maitseaineriiulile või toidulauale. Väga delikaatne ja elegantne oliivõli, millel intensiivne vürtsikas lõppmaitse.

Veinitootjalt Perrin & Fils (Chateau de Beaucastel) on saabunud uus punavein Lõuna-Rhone'ist, 2004 Les Sinards, Chateauneuf-du-Pape AC. Väga kõrge vananemispotentsiaaliga tippvein "paavstikülast" piirkonna ühelt hinnatumalt veinitootjalt.

Saadaval on mõned kastid ülilimiteeritud Tšiili kultusveini 2004 Montes Purple Angel. Kogus on väike, palume huvi korral meiega ühendust võtta ja kontrollime saadavust.

Käes on aeg kui tuleks rohkem tähelepanu pöörata rosé veinidele, hea valik kergete suvetoitudega ja suurepärane värskendus kuuma ilmaga - oleme esmakordselt kokku pannud suurema kollektsiooni muljetavaldavaid rosé veine erinevatest stiilidest ja piirkondadest.

2006 Chateau de Selle "Coeur de Grain", Cotes de Provence AC, Domaines Ott (Provence, Prantsusmaa)
2005 Chateau de Leoubé, Cotes de Provence AC, Domaines Ott (Provence, Prantsusmaa)
2006 Les Domaniers, Cotes de Provence AC, Domaines Ott (Provence, Prantsusmaa)
2005 Tavel "Les Eglantiers" AC, Brotte (Rhone, Prantsusmaa)
2006 Lé Rosé de Kirwan, Bordeaux AC, Maison Schröder & Schyler (bordeaux, Prantsusmaa)
2006 Masserie Pisari, Salento Rosato IGT (Puglia, Itaalia)
2006 Lacrimarosa, Campania Rosato IGT, Mastroberardino (Campania, Itaalia)
2006 Cherub, Rosé of Syrah, Montes (Colchagua, Tšiili)
+
Cremant de Loire Rosé Brut, Langlois-Chateau (Loire, Prantsusmaa)
1999 La Grande Année Rosé Brut, Champagne Bollinger (Champagne, Prantsusmaa) Väga limiteeritud!

Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga veinimõisa Tenuta San Leonardo punaveinid on oma piirkonnas Trentinos unikaalsed, mujal maailmas aga väga tuntud ja kõrgelt hinnatud. Kui meile varasemast ajast tuntud punaveinid Granato ja Foradori on Pr. Elisabetta Foradori poolt valmistatud kohalikust marjasordist Terlodego'st, siis San Leonardo on "klassikaline Bordeaux Chateau". Veinimeister Carlo Ferrini loob tüüpilistest Bordeaux marjasortidest müstilisi veine, konsultandiks veinimõisas on pikki aastaid olnud Giacomo Tachis (Sassicaia, Tignanello, Solaia). Elegants ja komplekssus. Väärt lisa teie veinikollektsiooni.

Cantina Terlano (Kellerei Terlan) valged veinid on saanud lisa. Juba aasta jagu meil müügil olnud single-vineyard veinid Winkl ja Vorberg on saanud endale kaaslasteks Pinot Bianco, Pinot Grigio, Gewürztraminer'i ja ülilimiteeritud kvartsliival kasvanud Sauvignon Blanc'i viinamarjaaist Quarz. Märksõnadeks elegantsus ja unikaalne karakter.

Veinitootjalt Conte Loredan Gasparini saabusid Eestisse uued aastakäigud, meie restoranides ülipopulaarsed 2006 Manzoni Bianco ja 2003 Capo di Stato (riigipea).

Veinimeister Marco de Grazia (Tenuta Terre Nere) loomingust on saabunud uus projekt Puglia'st, paar aastat tagasi omandatud veinimõisas Masserie Pisari's valmistatakse Negroamaro veinimarjast uhket punaveini ja mõnusalt värsket rosé'd, korrektne olles rosato't. Suurepärane suvine kerge punavein. Lähitulevikus on oodata lisaks ka rustikaalset Primitivo't.