Uudised

August 2007 - Winterhalter klaasipesumasin Glorias

Koostöös Winterhalter Gastronom GmbH'ga paigaldati restorani Gloria esimene professionaalne Winterhalter klaasipesumasin. Spetsiaalselt klaaside pesemiseks mõeldud süsteem on kompaktne, ökonoomne ja pesutulemus on alati laitmatu. Pesemiseks kasutatav vesi puhastatakse enne pesutsüklit spetsiaalse filtriga, mis valitakse vastavalt restorani/hotelli vee karedusele ja kvaliteedile. Kasutatakse vaid Winterhalteri enda väljatöötatud pesu - ja loputusvahendeid, mis ei jäta pärast pesemist ebameeldivaid lõhnu või maitseid, tihti võivad just need halva tulemuse korral kalli ja haruldase joogi rikkuda. Väga populaarsed on Winterhalteri pesusüsteemid meie naabrite juures Lätis, kus Winterhalteri klaasipesumasinad töötamas juba ligi 50 restoranis ja hotellis. Winterhalteri Baltikumi esindaja sõnul on väiksemaid mudeleid soetanud ka mitmed eraisikud koduseks kasutamiseks. Austria kristallitootja Riedel on tunnistanud Winterhalteri klaasipesusüsteemid ainsaks, mida soovitavad oma klaaside pesemiseks. Winterhalter toodete kohta saab lisainformatsiooni Baleni büroo telefon 6 000 950 või e-mail balen@balen.ee.

August 2008 uued tooted

Itaalia, Piemonte ja Toscana:

2006 Rossj-Bass, Langhe Bianco DOC, Angelo Gaja
2005 Gaia & Rey, Langhe Bianco DOC, Angelo Gaja
2005 Sito Moresco, Langhe Rosso DOC, Angelo Gaja
2004 Barbaresco DOCG, Angelo Gaja
2005 Promis, Toscana IGT, Ca'Marcanda, Angelo Gaja
2005 Magari, Toscana IGT, Ca'Marcanda, Angelo Gaja
2001 Rennina, Brunello di Montalcino DOCG, Pieve Santa Restituta, Angelo Gaja

Uus-Meremaa:

2006 Sauvignon Blanc, Marlborough, Delta Vineyards
2004 Pinot Noir "Hatter's Hill", Marlborough, Delta Vineyards
2006 Pinot Noir, Marlborough, Delta Vineyards
2006 Sauvignon Blanc, Marlborough, Tinpot Hut

Austraalia:

2006 Mangan Vineyard Sauvignon Blanc-Semillon, Margaret River, Cullen
2004 Diana Madeline Cabernet Sauvignon - Merlot, Margaret River, Cullen
2005 Heathcote Shiraz, Victoria, Greenstone Vineyard