Terrapura Sauvignon Blanc, Curico Valley, Terrapura 75cl

Terrapura Sauvignon Blanc, Curico Valley, Terrapura 75cl

Nimi: Terrapura Sauvignon Blanc, Curico Valley, Terrapura 75cl

Riik/regioon: Tšiili, Curico Valley

Tootja: Terrapura

Aastakäik: 2016

Mari: 100% Sauvignon Blanc

Alkoholisisaldus: 13% vol.

Tootekood: 1117

Hinnaklass:

Terrapura asutasid 2005. aastal mitu veinisõpra, sealhulgas Alfonso Undurraga (samanimelisest veinimajast) ja Mateticu perekond eesmärgiga valmistada võimalikult hea hinna-kvaliteedi-suhtega veine parimatest Tšiili piirkondadest. Iga marjasordi jaoks on valitud kõige paremini sobiv piirkond ja terroir. Nüüdsest kuulub Terrapura täielikult Matetic'ule ja 2014. aastast on Terrapural ka uus moderne veinimaja Colchagua orus.

Sauvignon Blanci viinamarjad pärinevad Molina piirkonnas (Curico org) asuvast üksikaiast. Viinamarjad koristatakse käsitsi, pärast mida toimub külmleotus 8 kraadi juures 2 tundi. Seejärel kääritatakse viinamarjamahla terasmahutites 25 päeva 12-14 kraadi juures.

Aroom on värske, tunda on rohkesti troopilisi puuvilju, guajaavet ja kiivit. Maitses on hea tasakaal karge happesuse ja meeldiva puuviljasuse vahel. Ideaalne aperitiivina, toitudest sobib näiteks laia valiku mereandidega ja koorekastmes pastaroogadega.