Schiefer Riesling Trocken, Mosel 75cl

Schiefer Riesling Trocken, Mosel 75cl

Nimi: Schiefer Riesling Trocken, Mosel 75cl

Riik/regioon: Saksamaa, Mosel

Tootja: Van Volxem

Aastakäik: 2015

Mari: 100% Riesling

Alkoholisisaldus: 12% vol.

Tootekood: 438

Hinnaklass:

Aromaatne ja särtsakas kuiv Riesling Moseli veinipiikonnast, Saar'ist. Val Volxem omanik Roman Niewodniczanski kuulub Saksamaa veinimeitrite eliiti. Veinimõisa aastane kogutoodang on madal, umbes 135 000 pudelit.

Romani jaoks on tähtis kasutada orgaanilisi ja biodünaamilisi protsesse, madal saagikus ning hoolikas viinamarjade sorteerimine. Veinimajale kuulub umbes 20 hektarit aedu. Pinnases domineerib kiltkivi. Nagu paljud Moseli piirkonna kvaliteetsed valged veinid, on ka see vein maailma ühe pikima elueaga.

Vein on kontsentreeritud ja rikkalik, tunda ka vürtsist karakterit. Toitudest sobib ideaalselt aromaatsete roogadega ja küpsetatud valge lihaga. Serveerida temperatuuril 10-12 kraadi.