Saumur (Blanc) AP, Domaine Langlois-Chateau 75cl
Nimi: Saumur (Blanc) AP, Domaine Langlois-Chateau 75cl
Riik/regioon: Prantsusmaa, Loire
Tootja: Langlois-Chateau
Aastakäik: 2015
Mari: 100% Chenin Blanc
Alkoholisisaldus: 13% vol.
Tootekood: 300
Hinnaklass: €
Langlois-Chateau elegantne Chenin Blanc tuleb 22 hektari suurusest veiniaiast, millel on Terra Vitis sertifikatsioon. Viinamarjad koristatakse käsitsi väikestesse 25 kg suurustesse kastidesse. Saagikus on 55 hl/ha kohta. Erinevate veiniaedade saagist valmistatakse vein eraldi väikesemahulistes terasmahutites. Käärimine toimub madalal temperatuuril, et säilitada värsket aroomi. Veinivirre on settega kontaktis 4 - 6 kuud.
Aroomis on tunda valgeid lilli ja eksootilisi puuvilju. Maitse on puuviljane ja täidlane. Toitudest sobib toore kalaga, spargliga ning tugevate juustudega. Serveerida temperatuuril 8-10 kraadi. Vananemispotentsiaal 3 aastat.