Forster Ungeheuer Riesling Trocken, Basserman-Jordan 75cl

Forster Ungeheuer Riesling Trocken, Basserman-Jordan 75cl

Nimi: Forster Ungeheuer Riesling Trocken, Basserman-Jordan 75cl

Riik/regioon: Saksamaa, Pfalz

Tootja: Basserman-Jordan

Aastakäik: 2011

Mari: 100% Riesling

Alkoholisisaldus: 13% vol.

Tootekood: 426

Hinnaklass:

Basserman-Jordani veinimaja asub Pfalzi piirkonnas. Mõisa ajalugu ulatub tagasi 300 aastat. Veinipuud kasvavad Forst'is, Deidesheim'is ja Ruppertsberg'is, kokku 49 hektaril ning hõlmavad 20 individuaalselt aeda. Viinamarjad koristatakse käsitsi. Pärast hoolikat sorteerimist toimub spontaane kääritamine 4 nädalat. 

Forster Ungeheuer on väga võimas ja jõuline Riesling. Aroomis on melonit ja virsikut. Maitses on tunda mett, virsikut, salveid, pähkleid ja natuke vürtsikust. Väga puhas ja rikkalik maitse. Toitudest sobib grillitud kalaga, valge lihaga, krabiga ning marjade baasil (eirit õun ja virsik) valmistatud magustoitudega. Serveerida temperatuuril 8-10 kraadi. Vananemispotentsiaal 10-12 aastat.

Jancis Robinson 17/20p