Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre AC 75cl

Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre AC 75cl

Nimi: Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre AC 75cl

Riik/regioon: Prantsusmaa, Burgundia, Chablis

Tootja: Louis Michel

Aastakäik: 2013

Mari: 100% Chardonnay

Alkoholisisaldus: 13% vol.

Tootekood: 248

Hinnaklass: €€

Louis Michel Montée de Tonnerre Premier Cru on veinimaja kõige suurem omandus, kokku 4.37 hektarit lõunapoolsetel nõlvakutel Serein’i jõe paremal kaldal. Kasvatatakse 100% Chardonnay viinamarju, aedade pinnas on väga unikaalne, koosnedes Kimmeridgian lubjakivist, mis on erakordselt rikas kivistunud merikarpide setete poolest. Veiniaia vanus on 34 aastat. 

Montée de Tonnerre on elegantne, vürtsikas ja mineraalne, maitse püsiv ja selge, väärikas ja elegantne. Saavutab parima küpsusastme 5 - 10 aasta pärast aastakäigust, heal aastakäigul potentsiaal umbes 15 aastat. Serveerida jahutatult umbes 12 - 14 kraadi juures. Ideaalne koos eelroogadega, kalaroogadega, koorikloomadega või valge lihaga kreemikas kastmes, suurepärane ka marineeritud kalaga, tuunikalaga, lõhega, suitsukana-salatiga või grillitud kalaga.

Veinimõisa aastane kogutoodang vaid 150 000 pudelit ja seda veini toodetakse 30 000 pudelit. 

Robert Parker - 91p
Stephen Tanzer - 91/93p
Decanter - 17.5p
Jancis Robinson - 17p