Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre AC, Louis Michel 75cl

Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre AC, Louis Michel 75cl

Nimi: Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre AC, Louis Michel 75cl

Riik/regioon: Prantsusmaa, Burgundia, Chablis

Tootja: Louis Michel

Aastakäik: 2017

Mari: 100% Chardonnay

Alkoholisisaldus: 13% vol.

Tootekood: 248

Hind: 43.70

Hinnaklass:

Louis Michel Montée de Tonnerre Premier Cru on veinimaja kõige suurem omandus, kokku 4.37 hektarit lõunapoolsetel nõlvakutel Serein’i jõe paremal kaldal, istutatud 1974. aastal. Kasvatatakse 100% Chardonnay viinamarju, aedade pinnas on väga unikaalne, koosnedes Kimmeridgian lubjakivist, mis on erakordselt rikas kivistunud merekarpide setete poolest. Vanandatud roostevaba terasest mahutites 12 - 16 kuud.

Montée de Tonnerre on elegantne, vürtsikas ja mineraalne, maitse püsiv ja selge, väärikas ja elegantne. Saavutab parima küpsusastme 5 aasta pärast, heal aastakäigul potentsiaal umbes 15 aastat. Serveerida jahutatult umbes 12 - 14 kraadi juures. Ideaalne koos eelroogadega, kalaroogadega, koorikloomadega või valge lihaga kreemikas kastmes, suurepärane ka marineeritud kalaga, tuunikalaga, lõhega, suitsukana-salatiga või grillitud kalaga.

Veinimõisa aastane kogutoodang vaid 150 000 pudelit ja seda veini toodetakse 30 000 pudelit.

Tim Atkin 93 p (2015)
Decanter 93 p (2015)
Allan Meadows 92 p (2015)
Bettane & Desseauve 15 p (2015)