Bourgogne Aligote AC 75cl

Bourgogne Aligote AC 75cl

Nimi: Bourgogne Aligote AC 75cl

Riik/regioon: Prantsusmaa, Burgundia

Tootja: Chanson Pere & Fils

Aastakäik: 2014

Mari: 100% Aligote Vert

Alkoholisisaldus: 12% vol.

Tootekood: 206

Hinnaklass:

Bourgogne Aligote valmistamiseks on kasutatud 100% Aligote Vert viinamarju, mis on kasvanud lubjakivi ja savi segusel pinnasel. Vein on valmistatud Cote de Beaune´st lõunas, kuid üldiselt hõlmab tootmispiirkond kogu Burgundiat kuna tegemist on regionaalse piirkonnaga. Maksimaalne saagikus on 60 hl/ha kohta.

Veinil on kahvatu-kuldne värvus. Aroomis on tunda lillelõhna, kollaseid puuvilju ja vaniljet. Maitse on elav, värske, puuviljaline ja hea tasakaaluga. Sobib väga hästi eelroogadega, kalaga, koorikloomadega ja juustudega (eriti kitsepiimajuustudega). Parim serveerimistemperatuur on 12 – 14 º C juures.