Vilafonte Series C, Paarl WO, Vilafonte 75cl

Vilafonte Series C, Paarl WO, Vilafonte 75cl

Nimi: Vilafonte Series C, Paarl WO, Vilafonte 75cl

Riik/regioon: Lõuna-Aafrika Vabariik, Paarl

Tootja: Vilafonte

Aastakäik: 2005

Mari: 66% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 6% Cabernet Franc, 6% Malbec

Alkoholisisaldus: 14% vol.

Tootekood: 1216

Hinnaklass: €€

Vilafonté on esimene Ameerika ja Lõuna-Aafrika ühisprojekt veinimaailmas, keskendudes eelkõige Ameerika luksusturu jaoks. Veiniaiad asuvad Paarl-Simonsbergi piirkonnas, hõlmates kokku 42 hektarit (istutatud 1998 ja 1999). Pinnas on peamiselt savine (Vilafonté nimi on pinnase järgi).Käärimine toimub naturaalse pärmi abil. Vein laagerdub Prantsuse tammevaatides 18 kuud.

Aroomis on tunda magusat musta puuvilja, mis hästi tammevaniljega sulandunud. Maitses on tunda küpset ja siidist tanniini, shokolaadi, mustsõstart ning järelmaitse on väga püsiv. Toitudest sobib punase lihaga. Serveerida 18 kraadi juures. Vananemispotentsiaal 10 aastat.

Wine Spectator - 92 p

Veini on saadaval ka kahest pudelist koosnevas eksklusiivses kinkekarbis: