Terrapura Carmenere, Colchagua Valley, Terrapura 75cl

Terrapura Carmenere, Colchagua Valley, Terrapura 75cl

Nimi: Terrapura Carmenere, Colchagua Valley, Terrapura 75cl

Riik/regioon: Tšiili, Colchagua Valley

Tootja: Terrapura

Aastakäik: 2015

Mari: 100% Carmenere

Alkoholisisaldus: 14% vol.

Tootekood: 1119

Hinnaklass:

Terrapura asutasid 2005. aastal mitu veinisõpra, sealhulgas Alfonso Undurraga (samanimelisest veinimajast) ja Mateticu perekond eesmärgiga valmistada võimalikult hea hinna-kvaliteedi-suhtega veine parimatest Tšiili piirkondadest. Iga marjasordi jaoks on valitud kõige paremini sobiv piirkond ja terroir. Nüüdsest kuulub Terrapura täielikult Matetic'ule ja 2014. aastast on Terrapural ka uus moderne veinimaja Colchagua orus.

Carmenere viinamarjad pärinevad Colchagua orust. Viinamarjad koristatakse käsitsi, pärast mida toimub külmleotus 10 kraadi juures 5 päeva. Seejärel kääritatakse viinamarjamahla terasmahutites 8 päeva 26 kraadi juures.

Aroomis on tunda maasikaid, kirsse, mustikaid, mustsõstart ja õrna pipart. Maitse on siidine, kergelt magusate tanniinidega, tunda on mustsõstart, teed, tumedat šokolaadi. Väga värske, heas tasakaalus ja elegantse järelmaitsega. Sobib väga laia toidu valikuga - tomatikastmes pastadega, punase ja valge liharoogadega jne.