Magari, Bolgheri DOP, Ca'Marcanda 75cl

Magari, Bolgheri DOP, Ca'Marcanda 75cl

Nimi: Magari, Bolgheri DOP, Ca'Marcanda 75cl

Riik/regioon: Itaalia, Toscana

Tootja: Gaja - Ca'Marcanda

Aastakäik: 2015

Mari: 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc

Alkoholisisaldus: 13,5% vol.

Tootekood: 1391

Hinnaklass: €€

Magari on Ca’Marcanda veinimõisa standardikandja, oma ideoloogialt ja kompositsioonilt on tegemist klassikalise Bordeaux seguga, mis peegeldab selgelt Maremma piirkonna terroir unikaalsust. Sõnal Magari on itaalia keeles mitu tähendust, millel mõningane irooniavarjund: "kui ainult, "kui see vaid oleks nii", "ehk võib-olla". Ühest küljest peegeldab sõna Magari Piemonte inimeste kommet mitte kiidelda oma saavutustega, teisest küljest on sõnas pisut huumorit, arvestades Ca’Marcanda projekti meeletuid mõõtmeid. Veini valmistamiseks on kasutatud mõisa viinapuuaedade saaki, mis on kasvanud Toscana’s Castagneto Carducci’s. Marjad on kasvanud nii "terre bianche" (valge ja kivine) kui ka "terre brune" (rikkalik ja tume) pinnasel. Vein on valmistatud 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon ja 25% Cabernet Franc viinamarjadest. Iga viinamarjasort kääritatakse eraldi ja segatakse omavahel koristusele järgneva aasta jaanuaris/veebruaris pärast malolaktilise käärimise lõppemist. Seejärel laagerdub vein 50% uutes ja 50% kord varem kasutatud tammevaatides 18 kuud ning pärast villimist küpseb vein pudel veel 6 kuud.

Magari väljendab endas Maremma ülemise osa terroir’d koos Merlot lopsakuse ja Carbernet aroomidega. Maitse on esialgu täidlane ja lihav, muutudes mõne hetke pärast ümaramaks, tekstuurilt elegantne ja siidine.

Gambero Rosso - 2 Glasses