En Jouise, Gevrey-Chambertin AC, Harmand-Geoffroy 75cl

En Jouise, Gevrey-Chambertin AC, Harmand-Geoffroy 75cl

Nimi: En Jouise, Gevrey-Chambertin AC, Harmand-Geoffroy 75cl

Riik/regioon: Prantsusmaa, Burgundia, Cote de Nuits

Tootja: Domaine Harmand Geoffroy

Aastakäik: 2011

Mari: 100% Pinot Noir

Alkoholisisaldus: 13% vol.

Tootekood: 237

Hinnaklass: €€

Veinimõis ja kõik ta aiad asuvad Gevrey Chambertin's. Kokku 9 hektarit aedu ning kõik 100% Pinot Noir. Veiniaias ei kasutata kemikaale ega väetisi ning kogu töö toimub käsitsi. Kõik viinamarjad eemaldatakse vartest ning kääritamine toimub 15-21 päeva, misjärel suunatakse vein tammevaatidesse 16 kuuks. En Jouise valmistatakse vanadest veinipuudest (60-80 aasta vanused). Selle aia vein on väga elegantne, siidiste tanniinidega ning rohkem puuviljasem kui mõisa teised veinid. Veinimajale kuulub En Jouise veiniaiast natuke rohkem kui 1 hektar.

Allen Meadows Burghound 89p