Emilio Moro, Ribera del Duero DO 75cl

Emilio Moro, Ribera del Duero DO 75cl

Nimi: Emilio Moro, Ribera del Duero DO 75cl

Riik/regioon: Hispaania, Castilla y León, Ribera del Duero

Tootja: Bodegas Emilio Moro

Aastakäik: 2013

Mari: 100% Tinto Fino (Tempranillo)

Alkoholisisaldus: 14,5% vol.

Tootekood: 1421

Hinnaklass:

Veinimaja asutaja Emilio Moro istutas esimesed veiniaiad juba 1932. aastal, aga oma nime all hakati veini müüma alles 1987. aastal. Tänapäevani on veinimõis pere omanduses. Bodegas Emilio Moro asub Pesquera külas Ribera del Duero piirkonnas, kus neile kuulub 200 hektarit veiniaedu. Kasvatakse eranditult Tinto Fino viinamarjasorti (Tempranillo kloon).

Emilio Moro on nime saanud veinimaja asutaja järgi ning veini valmistatakse 15-25 aasta vanuste viinapuude saagist. Veinivirre on kestadega kontaktis ning käärimine kestab 28 päeva. Vein on laagerunud 12 kuud 50% Prantsuse ja 50% Ameerika tammevaatides. Aastane kogutoodang 800 000 pudelit.

Aroomis on tunda küpseid puuvilju. Maitse on jõuline, lihav, rikkalik ja puuviljaste tanniinidega. Lõppmaitse on kauakestev ning tunda on balsaamikot ja õrna tamme. Serveerida 18 kraadi juures küpsetatud lihaga ja rikkalike hautistega. Sobib ideaalselt lambalihaga.