Chateau Faure Beausejour, Fronsac 75cl

Chateau Faure Beausejour, Fronsac 75cl

Nimi: Chateau Faure Beausejour, Fronsac 75cl

Riik/regioon: Prantsusmaa, Bordeaux, Libourne

Tootja: Chateau Faure Beausejour

Aastakäik: 2011

Mari: 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Alkoholisisaldus: 13,5% vol.

Tootekood: 670

Hinnaklass:

Chateau Faure Beasejour asub Frosac'i veinipiirkonnas. Tingimused veini valmistamiseks on erakordsed: rikkalik pinnas, maksimaalselt päikesepaistet, käsitsi korjatud viinamarjad ja hoolikas veini valmistamise ning vanandamise protsess. Pinnas on lubja ja kriidi segune ning viinamarjaaia pindala on kokku 22 hektarit. Veini valmistamine käib traditsioonilise meetodi järgi ning kasutatakse kolme viinamarjasorti: 80% Merlot'd, 10% Cabernet Sauvignoni ja 10% Cabernet Franci. Veini vanandamine toimub roostevaba terasest mahutites ja osaliselt ka tammevaatides.

Värvuselt on vein sügav punane. Aroom on puuviljaline, milles tunda alusmetsa hõngu. Vein on rikkaliku maitsega ja suurepärase tanniinide struktuuriga. Serveerida tuleks veini toatemperatuuril (18 kraadi juures) ning sobib suurepäraselt grillitud liha, ulukiliha ja kuivemate juustude kõrvale.