Chateau Chapelle Labory, Fronsac 75cl

Chateau Chapelle Labory, Fronsac 75cl

Nimi: Chateau Chapelle Labory, Fronsac 75cl

Riik/regioon: Prantsusmaa, Bordeaux, Libourne

Tootja: Maison Schröder & Schyler

Aastakäik: 2015

Mari: 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Alkoholisisaldus: 13,5% vol.

Tootekood: 670

Hinnaklass:

Chateau Chapelle Labory asub Fronsac'i veinipiirkonnas. Tingimused veini valmistamiseks on erakordsselt head, rikkalik pinnas, maksimaalselt päikesepaistet, käsitsi korjatud viinamarjad ja hoolikas veinivalmistamise ning vanandamise protsess. Pinnas on lubja ja kriidi segune ning viinamarjaaia pindala on kokku 20 hektarit. Veini valmistamine käib traditsioonilise meetodi järgi ning kasutatakse kolme viinamarjasorti: 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon ja 10% Cabernet Franc. Veini vanandamine toimub roostevaba terasest mahutites ja osaliselt ka tammevaatides.

Värvuselt on vein sügav punane. Aroom on puuviljaline, milles tunda alusmetsa hõngu. Vein on rikkaliku maitsega ja suurepärase tanniinide struktuuriga. Serveerida tuleks veini toatemperatuuril (18 kraadi juures) ning sobib suurepäraselt grillitud liha, ulukiliha ja kuivemate juustude kõrvale.