Burlenberg, Premier Cru de Bergheim, Grand Vin Rouge, Alsace AC 75cl

Burlenberg, Premier Cru de Bergheim, Grand Vin Rouge, Alsace AC 75cl

Nimi: Burlenberg, Premier Cru de Bergheim, Grand Vin Rouge, Alsace AC 75cl

Riik/regioon: Prantsusmaa, Alsace

Tootja: Domaine Marcel Deiss

Aastakäik: 2004

Mari: Pinot Noir, Pinot Beurot

Alkoholisisaldus: 13,5% vol.

Tootekood: 447

Hinnaklass: €€

Tavaliselt valmistatakse Pinot Noirist Alsaces rosé veine. Kuid Burlenbergis, kus pinnas on vulkaaniline ja lubjakivine, toodab Marcel Deiss seda põnevat punaveini. Aroomis on tunda rikkalikke punaseid marju, mustikaid, mõstsõstraid ja suitsu. Maitse on vürtsikas ja tunda on kõrbenud tanniine (tüüpiline Burlenbergile). See vulkaanilise temperamendiga vein üllatab igat proovijat oma unikaalsusega. Soovitav on veini kindlasti dekanteerida. Serveerida 18 kraadi juures punaste lihadega. Vananemispotentsiaal kuni 10 aastat.

Marcel Deiss on kindlasti üks kuulsamaid veinitootjaid kogu Alsace'i veinipiirkonnas ja ta on tuntud just oma mineraalsete, „terroir" tüüpiliste veinide poolest. Deiss'i perekonna ajalugu on veinitootmisega seotud juba 1744. aastast kui suguvõsa piirkonda elama asus. Veinimaja asub Bergheim'i külakeses ning omab kokku 26 hektarit veiniaedu paljudes erinevates asukohtades kokku 9-s alam-tsoonis, need on ühed parimad aiad kogu piirkonnas. Deiss'i veiniaedu hariti viimased 20 aastat orgaaniliste põhimõtete järgi, alates 1997. aastast mindi üle täielikult biodünaamilisele veinitootmisele.

Bettane & Desseauve - 91p