Rare Vodka, Small Batch Distilled 70cl
Nimi: Rare Vodka, Small Batch Distilled 70cl
Riik/regioon: Prantsusmaa, Burgundia
Tootja: Gabriel Boudier
Alkoholisisaldus: 40% vol.
Tootekood: 1515
Hinnaklass: €
Burgundia kuulsa likööritootja Gabriel Boudier uus super-premium vodka on valmistatud kõrgekvaliteedilisest Prantsuse nisust. Viina on destilleeritud (tsükliline ehk padadestillatsioon) 5 korda traditsioonilistes vasest pottides, mis tagab ühtlase, pehme ja rafineeritud maitse. Viinale ei ole lisatud lõhnaineid ega stabilisaatoreid. Pudel on suletud klaasist Vinolok korgiga, et rõhutada viina õhulisust ja selgust.
Maitse on puhas, peen, mahe, tasakaalus ja pika järelmaitsega.
Kõigepealt puhastatakse nisu, misjärel vili jahvatatakse ning segatakse puhta Burgundia allikaveega. Seejärel lisatakse pärm ning toimub käärimisprotsess. Destilleerimise käigus eemaldatakse kääritisest umbes 90% vett ja jääkained. Boudier kasutab tsüklilist destillatsiooni, kus kindel kogus virret destilleeritakse vasest pottides. See on aeganõudvam ja kallim meetod kui pidevdestillatsioon. Saadud alkoholile lisatakse allikavett, et viia jook soovitud kanguseni. Lõpuks viin filtreeritakse, et kõrvaldada tahked osad ja muuta viin pehmemaks.