Rare Vodka, Small Batch Distilled 70cl
Nimi: Rare Vodka, Small Batch Distilled 70cl
Riik/regioon: Prantsusmaa, Burgundia, Dijon
Tootja: Gabriel Boudier
Alkoholisisaldus: 40% vol.
Tootekood: 1515
Hind: 36.30
Hinnaklass: €
Burgundia kuulsa likööritootja Gabriel Boudier super-premium vodka on valmistatud kõrgekvaliteedilisest Prantsuse talinisust. Viina on destilleeritud (tsükliline ehk padadestillatsioon) 5 korda traditsioonilistes vasest pottides, mis tagab ühtlase, pehme ja rafineeritud maitse. Viinale ei ole lisatud lõhnaineid ega stabilisaatoreid. Pudel on suletud klaasist Vinolok korgiga, et rõhutada viina õhulisust ja selgust.
Kõigepealt puhastatakse nisu, seejärel vili jahvatatakse ning segatakse puhta Burgundia allikaveega. Seejärel lisatakse pärm ning toimub käärimisprotsess. Destilleerimise käigus eemaldatakse kääritisest umbes 90% vett ja jääkained. Boudier kasutab tsüklilist destillatsiooni, kus kindel kogus virret destilleeritakse vasest pottides. See on aeganõudvam ja kallim meetod kui pidevdestillatsioon. Saadud alkoholile lisatakse allikavett, et viia jook soovitud kanguseni. Lõpuks viin filtreeritakse, et kõrvaldada tahked osad ja muuta viin pehmemaks.
Maitse on puhas, peen, mahe, ideaalses tasakaalus ja pika järelmaitsega.