Poli Marconi 46 Gin 70cl

Poli Marconi 46 Gin 70cl

Nimi: Poli Marconi 46 Gin 70cl

Riik/regioon: Itaalia, Veneto

Tootja: Jacopo Poli

Alkoholisisaldus: 46% vol.

Tootekood: 1390

Hinnaklass: €€

Marconi 46 on Itaalia grappameistri Jacopo Poli uus põnev gin, mis on valmistatud käsitööna ning destilleeritud väikeste partiidena kasutades parimat kohalikku toorainet ning Jacopo välja töötatud innovaatilist Crysopea nimelist vaakumahju. Crysopea võimaldab destilleerida palju madalamal temperatuuril ning tänu sellele säilitab gin märkimisväärse aromaatsuse ja väga puhta maitse, mis muidu kaduma läheks.

Marconi 46 gini valmistamiseks on kasutatud kadakamarju, Muscati viinamarju, kardemoni, koriandrit, münti ja mägimänni ekstrakti, mis kõik tulevad Asiago platoolt Veneto põhja osas, kust Jacopo Poli pere on pärit ning siiani elab.

Aroomis on tunda intensiivset kadakat ja värsket münti. Maitse on väga siidine ja pehme, tunda on Muscati viinamarjadele omaseid lillelisi noote ning kauakestvas järelmaitses ka koriandrit ja kardemoni.

Gini nimeks on 'Marconi 46' kolmel põhjusel. Guglielmo Marconi oli kuulus Itaalia leiutaja ning Nobeli preemia võitja füüsikas aastal 1909; Poli destilleerimiskoda asub Schiavon'is aadressil Via Marconi 46 ning 46 on ka selle gini alkoholi protsendiks.

Tänu krobelisele pinnale on pudelit väga mugav ja turvaline käes hoida ning pudel on suletud Poli grappadele omase flip-top süsteemiga, mis aitab maitseomadusi paremini säilitada. Serveerida jääga või klassikalistes kokteilides.