Le Gin de Christian Drouin 70cl

Le Gin de Christian Drouin 70cl

Nimi: Le Gin de Christian Drouin 70cl

Riik/regioon: Prantsusmaa, Normandia

Tootja: Calvados Christian Drouin - Domaine Coeur de Lion

Aastakäik: 2015

Alkoholisisaldus: 42% vol.

Tootekood: 1626

Hinnaklass: €€

Le Gin on hinnatud Calvadosi tootja Christian Drouin (IWSC - Best European Spirits Producer) uus põnev gin, mis on valmistatud käsitööna ning destilleeritud väikeste partiidena. Esimest partiid toodeti vaid 2850 pudelit, millest umbes 10% on nüüd ka Eestis. 

Le Gin on destilleeritud kolmes väikses vasest ahjus kasutades 30-st õunasordist valmistatud siidrit ning 8 erinevat taime. Enne lõpliku segu tegemist destilleeritakse kõik komponendid eraldi.

Roos ja sidruni koor annavad ginile elegantsuse ja värskuse. Brasiilia ingver, Madagascari vanilje, Indoneesia kaneel ja mandel annavad ginile pehme struktuuri, kergelt röstise magusa noodi ning paraja vürtsikuse. Kardemoni seemned tõstavad esile gini puuviljasuse ning ümara järelmaitse. Kadakamari ning õunad täiendavad jõulisemate ja vürtsikate nootidega.  

Kolm soovitust kuidas Le Gini serveerida.

1.  Gin & Tonic: kindlasti kõige traditsioonilisem gini kokteil. Meie soovitus on kasutada suurt veiniklaasi (Riedel Pinot Noir), lisada jää, kaks väga õhukest õunaviilu ning soovi korral ka õhuke ingveri viil.

 2.  Gin Fizz: sega shakeris 6cl Le Gini, 4cl sidrunimahla, 2cl suhkruroo siirupit, 12cl gaseeritud vett, kaunista õunaviiluga.

3.  Angel Face: 1928 aasta retsept. Sega shakeris 3cl Le Gini, 3cl Calvados Selection Christian Drouin, 3cl aprikoosi likööri.