Eau de Vie de Prune de Mouton Rothschild 70cl

Eau de Vie de Prune de Mouton Rothschild 70cl

Nimi: Eau de Vie de Prune de Mouton Rothschild 70cl

Riik/regioon: Prantsusmaa, Bordeaux

Tootja: Chateau Mouton Rothschild

Mari: Ploom

Alkoholisisaldus: 41% vol.

Tootekood: 1655

Hinnaklass: €€€

Maailma üks kuulsamaid veinimõisasid Mouton Rothschild (Premier Grand Cru Classé) valmistab oma valdustel kasvavatest ploomidest unikaalset eau de vie'd. Alati kui Baroness Philippine de Rothschild külalisi vastu võttis, siis oli kindlaks traditsiooniks pakkuda kõikidele külalistele alati ka veinimõisa eau de vie'd.

Selle ploomi eau de vie valmistamiseks on kasutatud viite tüüpi ploome: Prune d'Alsace, Mirabelle de Metz, Mirabelle de Nancy, Reine-Claude ning Prune d'Entre. Laagerdumine toimub osaliselt tammevaatides ning osaliselt demijohn'des keskmiselt 15 aastat. Aroomis ja maitses on tunda loomulikult ploome, aprikoosi ning pirne. 

Seda jooki valmistatakse väga väikeses koguses (1365 pudelit) ning enamasti kasutatakse kogu toodang ära veinimõisas külalisi võõrustades. Kõik pudelid on nummerdatud ning pakitud individuaalsetesse puukarpidesse. Eestis on saadaval kaks pudelit numbritega 296 ning 302.