Armagnac Single Cask Double Matured "Lynch Bages", 9 Ans d'Age, Bas-Armagnac AC 70cl

Armagnac Single Cask Double Matured "Lynch Bages", 9 Ans d'Age, Bas-Armagnac AC 70cl

Nimi: Armagnac Single Cask Double Matured "Lynch Bages", 9 Ans d'Age, Bas-Armagnac AC 70cl

Riik/regioon: Prantsusmaa, Armagnac, Bas-Armagnac

Tootja: Maison Gelas Armagnac

Aastakäik: Vanus 9 aastat

Mari: Ugni Blanc, Baco, Folle Blanche

Alkoholisisaldus: 45,2% vol.

Tootekood: 1604

Hind: 89.50

Hinnaklass: €€

Maison Gelas poolt toodetud "limited edition" ühe-vaadi armagnac, mis on laagerdunud 9 aastat tammevaadis, sellest 1 aasta "topelt-laagerdunud" 225 liitri suurustes punaveinivaatides, mis on saadud Bordeaux veinipiirkonna legendaarselt veinitootjalt Chateau Lynch-Bages. Pudeldatud otse vaadist, kangust ei ole vähendatud, destillaati ei ole filtreeritud. Kogutoodang 300 pudelit.

Gelas & Fils on pikkade traditsioonidega pereäri, mis asutati 1865. aastal Baptiste Gelas poolt, tänane omanik on tema poeg Pierre Gelas ja ettevõtte juhtimisega tegelevad tema pojad Bertrand ja Philippe. Gelas kuulub vaieldamatult piirkonna parimate tootjate hulka. Toodang realiseeritakse põhiliselt maailma parimates restoranides ja hotellides. Viinamarjaaedu on majal 50 hektarit, kus kasvatatakse põhiliselt Ugni Blanc'i, lisaks ka veel Folle Blanche ja Baco viinamarja. See on umbes 15 - 20% ettevõtte kogu vajadusest. Ülejäänud viinamarjad ostetakse piirkonna parimatelt kasvatajatelt. Viinamarjad koristatakse masinaga, kuid saagikus hoitakse meelega äärmiselt madalal. Vein destilleeritakse kahe antiikse destillatsiooniahjuga, üks neist on teisaldatav 10 hektoliitrine ja teine on paikne 20 hektoliitrine. Destilleeritakse vein otse settelt nii kiiresti kui võimalik pärast käärimisprotsessi lõppemist järgides vanu meetodeid, vaid 52% alkoholisisalduseni. Seejärel laagerdatakse brändit kohalikes tammevaatides kuni villimiseni.